Espresso Kurs – Intensiv

Mehr Zeit, kleinere Gruppe und ein tiefer Einstieg in die Welt des Espresso.

Dieser Kurs orientiert sich am klassischen Barista Grundkurs, geht aber bewusst einen Schritt weiter: mehr Praxis, mehr Verständnis und mehr individuelle Betreuung.

Der Ablauf ist ähnlich wie bei klassischen Barista Kursen – jedoch intensiver, ruhiger und mit mehr Raum für individuelles Arbeiten.

Ablauf des Kurses:

• Einführung in die Welt des Kaffees
• Grundlagen zu Herkunft, Verarbeitung und Einfluss auf den Geschmack
• Cupping – Verkostung verschiedener Kaffees
• Espresso einstellen und verstehen
• Arbeiten mit Mühle und Siebträger
• Milchschäumen und Grundlagen der Latte Art (Herz gießen)
• Maschinenpflege und Reinigung

Arbeiten mit unterschiedlichen Setups:

• Klassisches Arbeiten (Linea Mini & Mahlkönig E65S)
• Moderner Single-Dosing Workflow (Sanremo YOU & Weber EG-1)

So verstehst du nicht nur „wie“, sondern auch „warum“ verschiedene Setups unterschiedlich funktionieren.

Eigenes Equipment willkommen:

Du kannst gerne deine eigene Maschine oder Mühle mitbringen.
Das wird ausdrücklich empfohlen, damit du das Gelernte direkt auf dein eigenes Setup übertragen kannst.

Kleine Gruppe – intensives Arbeiten:

Maximal 4 Teilnehmer sorgen dafür, dass wir individuell auf dich eingehen können und ausreichend Zeit für Praxis bleibt.

Details:

• Dauer: ca. 5 Stunden
• Start: 9:00 Uhr
• Ort: bei uns vor Ort
• Teilnehmer: max. 4 Personen
• Preis: 159 € pro Person

Die Kurse finden ab 2 Teilnehmern statt. Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, bieten wir dir einen alternativen Termin oder eine individuelle Lösung an.